Кафе - общественное заведение, поэтому для его устойчивого положения на столь масштабном рынке мест общепита необходимо ориентироваться прежде всего на комфорт и удобство посетителя.

Наверняка Вы согласитесь, что выбирая кафе, чтобы посидеть за чашечкой кофе - мы отдаём предпочтение в первую очередь не кулинарным его особенностям, а обстановке, которая будет нас окружать и которая будет нам по душе. В кафе назначаются свидания, заключаются деловые соглашения, проводятся встречи с друзьями. Основная цель при этом не питание, а окружение. Итак, восприятие любого кафе, а значит его посещаемость и привлекательность для потребителя зависит от дизайна его интерьера.

Дизайн интерьера кафе зависит от следующих факторов:

• ценовой политики фирмы
• кухни и ассортимента в меню
• целевой аудитории и интересов потребителей.

Чтобы кафе могло удержаться на конкурентном рынке - оно должно иметь свой неповторимый стиль. Наши специалисты помогут подобрать стиль интерьера Вашего кафе с учётом всех этих факторов и с оптимальным соотношением качества и цены.

Основное требование к дизайну кафе - мобильность: свободное передвижение клиентов и обслуживающего персонала. Также важными особенностями интерьера кафе являются соответствие тематике заведения, лёгкость и свет. В дизайне имеет значение каждая деталь: цвет салфеток, живые цветы в вазе на каждом столике, удобное местечко, цвет. В последнее время наибольшей популярностью пользуются следующие стили дизайна интерьера кафе:

• хай-тек 
• минимализм

Эти стили отличаются лёгкостью, отсутствием лишних деталей, сохранением целостности стиля всего интерьера и одновременно его нестандартностью и деталями, которые делают его особенным.

Как видно, на создании дизайна интерьера кафе не стоит экономить, ведь от этого зависит "лицо" кафе и его конкурентоспособность.

Студия дизайна "Архи-Квадрат"