Дизайн ресторана отличается своей спецификой. Обычно люди планируют провести в ресторане длительное время, поэтому в его интерьере всё должно говорить о комфорте, роскоши и размеренности.

Прежде чем выбрать определённый стиль дизайна интерьера ресторана - необходимо спланировать:

1. образ потенциального посетителя 
2. кухню и уровень обслуживания 
3. зонирование пространства.

Согласитесь, что дизайн ресторана с европейской кухней будет отличаться от дизайна ресторана фаст-фуд или восточной кухни. В последнее время посетителей особенно привлекают рестораны с кухнями разных народностей: итальянской, узбекской, китайской, японской. В таком случае в интерьере национальные мотивы должны сочетаться с современными тенденциями таким образом, чтобы при входе в ресторан посетитель погружался в атмосферу той страны или эпохи, которую отражает тематика заведения.

Зонирование пространства - важная задача планирования интерьера ресторана. Необходимо грамотно расположить бар, определить расстояние между столиками, продумать расположение и размеры гостевой зоны и зоны обслуживания (гардероба, туалетов), освещение. К тому же все элементы дизайна - включая отделку, мебель, двери, форму официантов - должны быть совместимы и сочетаться между собой. Как правило, стиль дизайна ресторана отличается спокойными тонами с отдельными яркими элементами-штрихами, а пространство ресторана имеет свой смысловой центр: барную стойку, зону кальяна, живой оркестр, приготовление мяса на углях, коллекцию вин.

Стоит отметить, что ресторанный бизнес - один из самых успешных. Поэтому важно, чтобы он имел свой неповторимый стиль дизайна и своеобразный колорит. Предлагаем Вам познакомиться с нашими ценами и идеями для дизайна ресторана.

Студия дизайна интерьера "Архи-Квадрат"